Lintaspasundan news
Mangunreja, Kabupaten Tasikmalaya - Guna memenuhi kriteria yang harus di tempuh untuk pembuatan SLHS salah satunya melakukan pelatihan bagi para penjamaah makanan laksanakan pelatihan Pangan siap saji.
Acara tersebut di laksanakan di aula Pemerintahan Desa Mangunreja Kecamatan Mangunreja Sabtu 18-10-2025.
Materi pelatihan tersebut di sampaikan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Tasikmalaya.
Dalam wawancaranya bersama salah satu nara sumber Sutianah, S.K.M., M.Si., M.K.M., tokoh memaparkan bahwasanya kegiatan pelatihan ini merupakan salah satu penunjang untuk penerbitan SLHS .
Bacajuga
https://www.lintaspasundan.com/2025/10/menjelang-hari-santri-tanggal-22102025.html
Di tambahkan bagi para penjamaah makanan di lakukan pelatihan karena tipe sppg ini merupakan tipe jasa boga golongan 2 bagi para penjamaah makan tersebut harus bersertifikat HSP ( Higienis Sanitasi Pangan).
Dalam harapannya pelatihan tersebut bener benar di terapkan di dapurnya masing-masing jadi benar benar kualitas dan keamanan pangan benar terjaga dengan baik.
Di tambahkan hasil wawancara bersama kepala SPPG Esa Mangunreja Ihsan Maulana Mejelaskan" kegiatan ini merupakan bertujuan untuk melakukan sertifikasi terhadap sppg yang berada di wilayah kecamatan mangunreja yang di antaranya dapur Sukaluyu,dapur Selebu dan dapur regol.
Harapannya dari kegiatan pelatihan ini adakah melakukan antisipasi pencegahan,karena dengan maraknya kasus keracunan makanan ,jadi dengan di laksanakan sertifikasi kegiatan ini para karyawan bisa lebih sefti,bisa lebih berjaga jaga terhadap pengolahan pangan yang ada di setiap SPPG di wilayah mangunreja .
Di tambahkan Ihsan dalam menempuh sertifikat SLHS ini kami alhamdulilah sudah melakukan berbagai tahapan tahapan tinggal menunggu hasil dari Uji laboratorium dan terbitnya sertifikat tersebut ,Pungkasnya.
(Dudi)
